Їсти й не товстіти: рецепт шоколадно-сирного мусу

Справжній ласун не може обійтися без шоколадного десерту. А якщо він містить мінімум калорій, то його сміливо можна їсти на ніч і не боятися набрати зайві кілограми.

"Собеседние" розповідає рецепт шоколадно-сирного мусу.

Вам знадобиться:

100 г натурального йогурту

300 г знежиреного сиру

1,5 ст. л. какао

15 г желатину

підсолоджувач

30 г води

Як приготувати шоколадно-сирний мус

1. Для початку залийте желатин холодною водою на чверть години (або дотримуйтесь інструкції на упаковці).

2. У глибоку чашу викладіть йогурт, сир, какао і підсолоджувач за смаком.

3. Блендером збийте сирну масу. Желатин перекладіть в каструлю і прогрійте до розчинення, після чого влийте в шоколадну масу.

4. Збивайте крем міксером ще пару хвилин, після чого розкладіть мус по креманках і поставте в холодильник на пару годин.

До слова, щоб урізноманітнити десерт і зробити його трохи більш святковим, викладіть на дно креманок вишневе варення або джем, а зверху посипте тертим гірким шоколадом.

Читайте: Торт "Наполеон": як легко приготувати десерт

Як повідомляв OBOZREVATEL, переможець популярного телепроекту "МастерШеф" Євген Клопотенко поділився авторським рецептом кукурудзи на грилі з паприкою.