Найбільше на Донеччині: Опендатабот назвав кількість церков УПЦ МП в Україні. Карта
Протягом повномасштабної війни їх кількість зменшилася лише на 685 громад
У середу, 19 серпня, православні віряни відзначають Преображення Господнє, або Яблучний Спас – велике християнське свято, присвячене події явища Божественної величі і слави Ісуса Христа перед трьома учнями під час молитви.
Основними продуктами в цей день є яблука і мед. За традицією прийнято виготовляти випічку з яблук і готувати інші страви з цих фруктів. OBOZREVATEL розповідає, що краще приготувати на Яблучний Спас, і пропонує дізнатися три прості рецепти.
Яблучний штрудель: найлегший рецепт
Складові
4 яблука;
200 г коричневого цукру;
150 г родзинок;
трохи рослинної олії;
300 г листкового тіста;
1 яйце;
60 мл молока.
Приготування
Очистіть яблука й видаліть серцевину. Одне яблуко натріть на тертці, а решту розріжте навпіл і наріжте тонкими скибочками. Змішайте яблука з цукром і родзинками.
Застеліть деко пергаментом і змастіть олією. Розкачайте тісто у великий прямокутник і акуратно перенесіть на деко. Викладіть начинку і розподіліть уздовж довгої сторони тіста. Накрийте другою половиною тіста й мокрими руками закріпіть краї.
Збийте яйце з молоком, змастіть штрудель і зробіть на ньому поздовжні надрізи. Випікайте за температури 200 °C 35–40 хвилин, поки штрудель не підрум'яниться.
Запечені яблука з хрусткою начинкою
Складові
6 яблук;
200 г вівсяних пластівців;
80 г вершкового масла;
4 столові ложки коричневого цукру;
1 столова ложка кориці;
ванільне морозиво, карамельний соус — за бажанням.
Приготування
Очистіть і наріжте кубиками одне яблуко. У решти зріжте верхівки й видаліть м'якоть. Змішайте вівсяні пластівці, масло, цукор і корицю. Потім додайте кубики яблука і акуратно перемішайте.
Покладіть підготовлені яблука в форму, викладіть у них начинку й поставте в розігріту до 200 °C духовку на 35 хвилин.
Перед поданням можна викласти на кожне яблуко по кульці морозива і прикрасити карамеллю.
Сирно-яблучна запіканка
Складові
100 г вершкового масла;
150 г цукру + 2 столові ложки для посипання;
4 яйця;
600 г сиру;
4 столові ложки манної крупи;
4 великих яблука.
Приготування
Змішайте вершкове масло з цукром. Не перестаючи помішувати, по одному введіть яєчні жовтки. Додайте сир, манку, збиті яєчні білки й перемішайте до однорідної консистенції.
Очистіть яблука й видаліть серцевину. Розріжте їх поперек на вісім часточок, викладіть у форму для запікання й посипте цукром. Зверху розподіліть сирну суміш. Випікайте в розігрітій до 200 °C духовці 50 хвилин. Перед поданням остудіть запіканку.
Раніше OBOZREVATEL писав про те, що треба святити в церкві на Яблучний Спас.
Тільки у нас в Instagram ви дізнаєтесь всі секрети Винника!
Протягом повномасштабної війни їх кількість зменшилася лише на 685 громад
Катастрофічні події на полі бою небезпечніші для Путіна, аніж втрата національних околиць РФ
Росія не має достатньо сил, щоб здійснити серйозний наступ до 9 травня
Скорпіони отримають несподівані прибутки, а Терези втілять давні мрії