Українців попередили про продовольчі загрози в 2022-му: що буде з цінами
Продовольча криза в Україні не очікується, але деякі продукти будуть недоступні для певних категорій громадян. Як пояснив експерт "Економічного дискусійного клубу" Олег Пендзин, може скластися така ситуація, що в країні будуть ламатися полиці від товарів, проте певні категорії незахищених українців (пенсіонери, люди з інвалідністю) просто не зможуть їх купити через фінансові труднощі.
"Продовольча криза Україні не загрожує. Проте міжнародна організація продовольства FAO (Food and Agriculture Organization) виводить критерії продовольчої безпеки. Одним із критеріїв є "фінансова доступність продуктів харчування", згідно з яким, на жаль, українців можуть очікувати загрози", – сказав Пендзин для "Українського радіо".
Зазначимо, раніше Кабінет Міністрів України вніс батон та соняшникову олію до списку продуктів харчування, які мають суттєву соціальну значущість. Тепер подорожчання цих товарів повинні не тільки заздалегідь декларувати компанії, які їх продають, але їм також забороняється встановлювати націнку понад 10%.
Крім того, виробники курятини, яєць, соняшникової олії, молока та хліба отримають "знижку" на газ. Це рішення уряду також прокоментував Пендзин.
"Чому уряд зважився на покладання спеціальних обов'язків щодо газу на підприємства, які добувають газ на території України для роботи хлібопекарських підприємств? Це було здійснено через те, що хлібопекарі заявили, що, якщо на їхню діяльність не буде надано газ за нижчими цінами, то в січні вони будуть змушені підняти ціни на хлібобулочні вироби щонайменше на 25%", – зазначив експерт.
Продукти подорожчали не лише через газ
Як пояснив Пендзин, існує щонайменше три причини подорожчання продуктів в Україні та світі. Одна з них – пандемія коронавірусу в світі. Вітчизняні аграрії формують ціни на свій продукт, орієнтуючись на ціни на закордонних ринках.
Друга причина – складні погодні умови 2020 та 2021 років. "І 2020, і 2021 були надзвичайно складними з цього погляду. Наприклад, у Франції цього року величезний недоурожай продовольчої пшениці", – зауважив економіст.
Третя причина, на його думку, у тому, що українське сільське господарство дуже пов'язане із зовнішніми ринками. "Ми є активними постачальниками аграрної продукції на зовнішні ринки, у нас формується ціна, яка відповідає ціні на ринку, де ми продаємо продукцію", – зауважив економіст. Він зазначив, що за минулий рік ціни на продовольство у світі зросли аж на 37%.
Як повідомляв OBOZREVATEL, в Україні можуть перестати виробляти карамельні та борошняні (печиво, бісквіти) солодощі. Причина – вони невигідні у виробництві. Втім, без випічки та карамелі українці не залишаться – їх замінять іноземні солодощі. Проте зупинка виробництва згубно позначиться на економіці країни.
За словами президента Асоціації "Укркондпром" Олександра Балдинюка, у всьому винні високі ціни на газ, які буквально "добивають" галузь. Він додав, що минулого місяця вартість газу для кондитерів трималася в межах 34-35 тис. грн/тисяча кубометрів. Проте вже у січні вона перевищує 45 тис. грн/тисяча кубометрів.