Мед скуповують за безцінь: чому пасічники не можуть заробити на продажу

Виробництво меду в Херсонській області в 2021-му зросло майже вдвічі, досягнувши 1797 тонн. Зростає і експорт продукту, проте наразы від нього виграють не власники пасік, а перекупники.

За словами бджолярів, якщо за 1 кг квіткового меду на роздрібних ринках дають по 150 грн, а за акацієвий (що не кристалізується) всі 250-300 грн, то перекупники за будь-який вид більше 50 грн не пропонують. Про це повідомляє "Голос України".

Причому з цим все ж доводиться погоджуватися, тому що можливості внутрішнього споживчого ринку обмежені, а оптові фірми скуповують дану продукцію для перепродажу за кордон і можуть замовляти тонни. Але тільки платять за ці тонни меду не по великій ціні.

Зовсім недавно українські виробники меду отримали дозвіл на експорт своєї продукції в Катар. При цьому в 2020-му бджолярі експортували в цілому 81 тис. т меду, що на 45% більше за аналогічний показник 2019-го і є абсолютним рекордом за всю історію України.

Головними імпортерами меду стали:

• Польща (26%);

• Німеччина (19%);

• США (10%);

• Бельгія (10%);

• Литва (6%).

Як повідомляв раніше OBOZREVATEL, велика частина меду, що реалізується в Україні, є сфальсифікованою і може містити небезпечні речовини. Його можуть розігрівати й додавати цукор, вапно і крохмаль.