Бари та ресторани в Україні уникли "алкогольної" кризи – їх не будуть штрафувати за чеки без акцизів
Податкова служба України не штрафуватиме бари і ресторани за відсутність штрих-коду акцизної марки алкоголю в чеку. Пункт наказу Міністерства фінансів, що набув чинності з 1 жовтня, цього не передбачає. Тому обіцяних рестораторами затримок із видачею замовлень не буде. Кризу зі швидкістю обслуговування прогнозували через те, що виконати вимоги Мінфіну виявилося технічно неможливо.
З відповідним роз'ясненням виступив сам Мінфін. Там запевнили: наразі законодавством не передбачений обов'язок для барів та ресторанів вказувати в чеках штрих-код акцизної марки алкоголю. "Тому з 1 жовтня 2021 року підстав для застосування до таких суб'єктів господарювання штрафних (фінансових) санкцій <...> не виникне", – пояснили в Мінфіні.
Відзначимо, сам наказ Мінфіну почав діяти ще 1 липня 2021 року. Термін до 1 жовтня було визначено як перехідний – щоби ресторатори мали можливість підготуватися до нововведень. Однак зробити це не вдалося.
Ресторатори проти штрих-кодів у чеках
В очікуванні нових правил власники барів і ресторанів заговорили про те, що внесення штрих-коду алкоголю в чек значно збільшить час подачі напою клієнту. Це стане результатом того, що офіціантам потрібно буде сканувати або забивати вручну штрих-код кожної пляшки, з якої відвідувачам будуть наливати напої.
Ситуацію ускладнює те, що до складу багатьох коктейлів входить кілька алкогольних інгредієнтів. А отже, виникає потреба відсканувати/ввести штрих-код вручну для кожного з них.
"Дай Бог, щоб кілька цифр на штрих-коді випадково не відірвали під час відкорковування пляшки. І головне: нічого не переплутати – інакше штраф. І для мене велике питання: це нововведення стане дієвим інструментом для боротьби з тіньовим ринком алкоголю або ще одним механізмом кошмарити бізнес?" – скаржилася співвласниця Відьма-бару "Лиса гора" Олеся Остафієва в колонці на "НВ".
Навіщо влада ввела цю норму?
Однією з причин бажання Мінфіну змусити бари і ресторани друкувати "алкогольні" штрих-коди на чеках є недоотримання держбюджетом величезних коштів від тіньового ринку алкоголю, пояснював "ЕП" координатор експертних груп Економічної експертної платформи Олег Гетьман. Розмір цих недоотримань становить 10 млрд грн щорічно. Саму тіньову частку цього сектора він оцінив у межах 10-40%.
Однією з форм боротьби з цим Гетьман визнає винесення відповідних штрих-кодів на чеки. Він зазначає: передбачається, що в "момент продажу підакцизної продукції інформацію з цих марок держава повинна отримувати через реєстратори розрахункових операцій одночасно з фіскальним чеком".
Чому система не працює?
Алкогольні штрих-коди в чеках поки що не допоможуть вирішити проблему, запевняв перший заступник фінансового комітету ВР Ярослав Железняк на своїй сторінці в Facebook. За словами депутата, на шляху до цього влада зіткнеться з 2 проблемами:
такий механізм значно збільшує час на обслуговування відвідувачів "і нерви цих самих відвідувачів";
заклад неможливо оснастити в найкоротші терміни відповідною технікою.
"Навіть у тих продавців, які хочуть дотримуватися закону, для цього немає технічних можливостей. Тому я не здивуюся, якщо замість того, щоб зменшити обсяги нелегального алкоголю, Мінфін своїм нововведенням досягне результату з точністю до навпаки", – говорив Железняк до того, як відомство опублікувало роз'яснення.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що близько 50% алкоголю в Україні є контрафактним. Водночас істотні порушення у великих супермаркетах і мережевих магазинах практично не трапляються. Зате "паленим" алкоголем активно торгують з рук і через інтернет.