Франція зазнала поразки на винному поле

544
Франція зазнала поразки на винному поле

Французькі вина програли американським на сліпої дегустації, яку експерти провели паралельно в Лондоні і Каліфорнії.

Результати змагання стали фактично повторенням аналогічного події 30-річної давності, коли фахівці дійшли висновку, що каліфорнійське вино в тому році було краще французької. Причому дегустаторами були французи.

У 1976 році дев'ять суддів, які брали участь у дегустації під назвою "Судження Парижа", дійшли висновку, що каліфорнійські вина, які вони пробували наосліп, були краще французьких.

Історична віха

До тих пір ніхто не смів заперечувати той факт, що французькі вина є кращими в світі, і результат тестування, за словами паризького кореспондента Бі-бі-сі Керолайн Уайетт, буквально перевернув виноробну індустрію Франції з ніг на голову і став важким ударом по національній гордості французів.

Але в останні роки винороби з "нового світу" (в це поняття, крім Каліфорнії, включаються Чилі, ПАР, Австралія, Нова Зеландія і деякі інші регіони) обігнали за обсягами продажів своїх французьких конкурентів.

А у Франції через перевиробництво були знищені тисячі гектарів виноградників, а деякі бордоские винороби навіть "повернулися до витоків" і стали виробляти промисловий спирт.

Крім того, як додає Керолайн Уайетт, не додає французам радості і та обставина, що ведучий винний критик у світі - Роберт Паркер - теж американець.

Нове поразка французів

У матчі-реванші брали участь всі оригінальні червоні вина, дегустували в 1976 році - щоб зрозуміти, наскільки добре вони старіють, - а також відносно нові вантажні вина, вироблені в обох країнах.

Змагання на цей раз проводилося паралельно в двох місцях. Одне з них - магазинчик Berry Brothers & Rudd в центрі Лондона, одна з найстаріших винних крамниць в Сполученому Королівстві. Інше - Копія, американський центр вин, продуктів і мистецтв, що знаходиться в каліфорнійській долині Напа, відомій своїми винами.

У Каліфорнії дев'ять суддів пробували вино, налите у склянки без яких би то не було етикеток. Потім бали, які кожен із суддів виставляв тому чи іншому сорту, підсумовувалися - і перемога дісталася винам з долини Напа. А на першому місці за кількістю зібраних балів виявилося каліфорнійське 1971 Ridge Monte Bello Cabernet.

У Європі ж команду суддів очолював британський письменник і дослідник вин Стівен Спарріер, організатор дегустації 1976 року. "Сподіваюся, цього разу результат буде більш дружелюбним, - зазначив він. - Минулого разу судді самі не очікували того, що сталося, і, мені здається, багато з них реагували не надто добре".

Однак Крістіан Ванек, французький суддя, який брав участь у першому американо-французькому змаганні, дотримується не такої оптимістичної думки. "Я дуже вражений, - зізнався він. - Не знаю, чи зможу я тепер повернутися до Франції. Після другого разу мене вб'ють".