У Росії зменшилася виробництво хліба

Росія в січні цього року порівняно з відповідним місяцем минулого року збільшила виробництво м'яса та молока, але знизила випуск цукру і хліба.

Як повідомив Росстат в четвер, виробництво м'яса склало 148 тисяч тонн, що на 15,9% більше, ніж у січні 2005 року, ковбасних виробів - 145 тисяч тонн, що на 9,2% більше.

Молочні підприємства випустили 778 000 тонн цільномолочної продукції, що на 8,5% більше. Виробництво рослинного масла в січні збільшилася на 21,5% - до 209 тисяч тонн.

Водночас вироблення цукру-піску скоротилася на 56,2% - до 123 тисяч тонн, сиру та бринзи на 4,7% - до 22,2 тисяч тонн, хліба і хлібобулочних виробів на 1,7% - до 609 тисяч тонн , крупи на 1,2% - до 67,5 тисяч тонн, борошна на 4,9% - до 718 тисяч тонн.

Виробництво горілки та лікеро-горілчаної продукції склало 330 тисяч декалітрів, що на 95,8% менше, ніж у січні 2005 році. Різкий спад виробництва пояснюється тим, що через відсутність нових спецмарок більшість підприємств галузі не працювали майже весь січень.