Виробники пропонують змінити стандарти шоколаду
Виробники пропонують змінити стандарти шоколаду
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Зараз, в залежності від виду шоколадного батончика, масло какао становить в ньому від 30 до 50 відсотків. Деякі виробники вважають, що Адміністрація з контролю за продуктами харчування і ліками США (FDA) має змінити вимоги до того, що можна називати шоколадом. Цей запит - частина звернення, в якому виробники просять змінити стандарти близько 300 харчових продуктів. FDA продовжує розглядати петицію.
У понеділок компанія "Mars Snackfood US" заявила, що використовуватиме стовідсоткове масло какао для всіх американських шоколадних виробів, хоча застосування інших інгредієнтів допомогло б заощадити гроші.