Кинута у відвідувача креветка обійдеться ресторану в 10 мільйонів доларів

Креветка, яку кухар метнув у бік відвідувача, стала причиною позову в 10 мільйонів доларів до ресторанів Benihana, повідомляє AP.

У 2001 році житель острова Лонг-Айленд Джері Колайтіс (Jerry Colaitis) пошкодив собі шию, намагаючись в одному із закладів мережі ухилитися від летить в його бік морепродукту. Кілька місяців по тому чоловік помер. За словами адвоката Андре Ферензо (Andre Ferenzo), причиною смерті стали ускладнення від операції, перенесеної американцем після відвідування Benihana. Смерть Колайтіса його сім'я оцінила в 10 мільйонів доларів.

Втім, в Benihana вважають висунуті звинувачення надуманими. Юрист мережі Чарльз Конник (Charles Connick) звертає увагу на те, що Benihana відрізняється від інших ресторанів - тут кухар готує на очах у відвідувачів і отримує чайові, якщо клієнт залишається задоволений. Конник сумнівається, що кухар став би кидати креветку в сторону Колайтіса, якби той сам про це не попросив. Але навіть у тому випадку, якщо морепродукт відправився в повітряне плавання виключно з ініціативи кухаря, мережа не причетна до смерті одного зі своїх клієнтів, який помер від інфекції, впевнений Конник.

Мережа японських ресторанів Benihana відома тим, що кухарі тут не тільки готують їжу, а й розважають відвідувачів. Представник сторони звинувачення каже, що деякі із співробітників компанії стали останнім часом занадто багато собі дозволяти. Однак Конник стверджує, що відвідувачам подобаються експерименти: "Деякі з них, особливо чоловіча половина, хочуть, щоб їжа потрапляла в їх тарілки виключно по повітрю".