"Кока-Колу" роблять з черв'яків. Турки в шоці
Таємниця формули "Кока-Коли" (Coca-Cola), яку всесвітньо відома компанія зберігає як зіницю ока з 1886 року, розкрита, повідомив РІА Новини керівник чинного в Туреччині Ради світу Фонду Святого Миколи Муаммер Карабулут (Muammer Karabulut).
У вересні минулого року він подав до суду на компанію "Кока-Кола", зажадавши розкрити формулу напою, який вона.
"Нам став відомий самий охороняється в світі професійний секрет. Формулу" Кока-Коли "ми дізналися при вивченні матеріалів, які на процесі, що проходить в суді у справах споживачів Анталії, представили адвокати компанії", - сказав Карабулут.
Секретний рецепт аптекаря з Атланти Джона Пембертона, за словами співрозмовника агентства, включає: "цукор (% 10.58 W / V), фосфорну кислоту (0.544 G / L), кофеїн (150 MG / L), карамель (% 0.11), двоокис вуглецю (7.5 G / l) і екстракт "Кока-Коли" (% 0.015 W / V) ".
"Раніше в пресі з'являлася інформація про склад напою, однак вона не була настільки докладної і не містила точних відомостей про екстракт. Повідомлялося, зокрема, про те, що в" Кока-Колі "присутні екстракт різних листів, корінь дерева мімози і ароматичні добавки ", - продовжив Карабулут.
"Тим часом за результатами проведеного нами дослідження було встановлено, що цей екстракт є натуральним барвником" кармін "або харчовою добавкою" кошеніль "(cochineal), видобутої з кошенільних червеців. У харчовій промисловості він також відомий як кармінова кислота, якій присвоєно міжнародний індекс Е -120 ", - сказав співрозмовник, не уточнивши, яке саме дослідження було проведено.
"У турецьких законах немає заборони на використання натуральних барвників для виробництва прохолодних напоїв", - зазначив Карабулут. У той же час він додав, що деякі релігії вважають грішним вживання в їжу комах, а також напоїв, що містять екстракти з них.
Карабулут нагадав, що процес проти "Кока-Коли" був збуджений їм на основі місцевого законодавства, яке наказує виробникам продуктів харчування інформувати покупців про містяться в них речовинах.
"Навіть на пляшках з простою водою, яка продається в Туреччині, є повна інформація про які у ній речовинах". "Кока-Кола" же "приховує" інформацію, на яку споживачі за законом мають право. Заради здоров'я наших дітей ми хочемо знати, які конкретно речовини використовуються для виробництва напою, і чи не є вони шкідливими. "Кока-Кола" не може виробляти свою продукцію в Туреччині, якщо на етикетах прохолодних напоїв не буде докладної інформації про містяться в ній речовинах ", - сказав Карабулут РИА Новости напередодні початку суду.
За запевненням глави Ради миру Фонду Святого Миколи, він буде домагатися від "Кока-Коли" розміщення формули напою на його етикетці. Він не виключив, що наступним етапом судової тяганини з компанією стане розгляд його позову в Касаційному суді Туреччини.
"Ті, хто споживає напій, який протягом 50 років вважається найбільш продаваним в Туреччині, повинні знати, що саме вони п'ють", - зауважив Карабулут.