Мелкий текст на этикетках: эксперт рассказала, что не так с водкой и пальмовым маслом в Украине

Эксперт по качеству и безопасности пищевых продуктов Елена Сидоренко отметила, что спирты низкого качества можно определить не по надписи "ректификат" на этикетке, а по тому, как производители придерживаются технологических требований при производстве. По ее словам "ректификат" не является признаком того, что спирт является произведенным из отходов древесины, а является традиционным обозначением пищевых спиртов. Однако, использование фильтров при их производстве сверх установленного срока может значительно ухудшить качество такого продукта.