Коблево – мир солнечного винограда!

Компания «Национальные Алкогольные Традиции» (НАТ), входящая в группу компаний «Баядера», провела пресс-тур в Коблево, посвященный сбору урожая винограда 2008 года.

Виноградники ОАО «Коблево» общей площадью более 2200 Га простираются на плодородных землях заповедника Тилигул на берегу Черного моря, передает Акко.

Непосредственная близость к производству дает уникальную возможность доставлять виноград на первичную обработку через 1-2 часа после сбора.

Сбор урожая начинается тогда, когда виноград накопит достаточное количество сахара, что подтверждается лабораторными исследованиями.

«В создании вина важную роль играет климат, - рассказывает председатель правления ОАО «Коблево» Виталий Бабынин, - а он у нас отменный: с одной стороны степь, с другой – море. К тому же мы подобрали прекрасные кадры, которые соответствуют европейскому уровню нашего производства».

На сегодняшний день все технологические инновации, применяемые виноделами в Европе, уже внедрены на «Коблево». Среди последних приобретений – комбайны для уборки винограда «Gregoire», стоимость которых превышает 2 млн грн за единицу.

«Каждый комбайн убирает в день 100 тонн винограда, - говорит господин Бабынин, - однако он применяется для уборки тех сортов винограда, из которых производятся столовые и полусладкие вина, а элитные сорта собираются только вручную».

«В этом году мы планируется собрать более 20 тысяч тонн винограда, - подсчитывает главный технолог ОАО «Коблево» Вера Козливская, - это позволит нам произвести 20 млн бутылок вина».

«Качество натурального вина «Коблево» не остается незамеченным, - утверждает генеральный директор компании «НАТ» Роман Вашколуп, - его ценят и потребители и эксперты. По данным исследований компании TNS потребитель называет «Коблево» вином «№1» в Украине. А в начале сентября огласили итоги конкурса «Алкософт 2008», где винам «Коблево» было вручено одиннадцать наград, в том числе самую престижную – «Кубок за высшее качество».