Видео дня
Чем питаются наши дети в школьных столовых
Одна из главных причин проблемы школьного питания в том, что сумма, которую может потратить учебное заведение на обеды для детей, строго фиксированная. Как вариант решения проблемы – в столовых могут просто уменьшить порции. Скажем, порция борща или супа станет не стандартные 250 граммов, а 200. А котлета вместо 80–100 граммов будет весить 50.
В киевскую общеобразовательную школу № 243 мы попали как раз после 3–го урока – в разгар обеда. В этот день в меню были суп с фрикадельками, плов с мясом, тушеная капуста и компот. Пока малыши уплетали все это, мне показалось, что съесть такой "мини–склад" полностью просто нереально. Так и произошло: даже дети с отменным аппетитом съедали от силы полтарелки супа и полпорции плова. Разве что за добавкой компота все ходили.
– Неужели невкусно? – поинтересовались мы у одной из первоклассниц, которая представилась Викой.
– Вкусно, но уже не лезет, – вздохнула девочка и добавила: – Вы меня прикройте, а то учительница всегда следит, поели мы или нет. Даже уговаривает: "Ложечку за маму, ложечку за папу…".
Вспомнили школьные годы на вкус и мы. Суп – легенький, проглатывается без напряга. Плов хоть и не домашний, но тоже съедобный. Компот – и фруктами пахнет, и сладкий в меру. В нашем советском детстве было примерно так же.
Себестоимость обедов выросла вдвое
– "Горячим" кормят детей до 5–го класса, и порции, которые им дают, на самом деле рассчитаны на взрослого человека, – говорит учитель математики Людмила Коваленко. – Поэтому, думаю, даже если их немного уменьшить, никто не пострадает.
Заведующая столовой Ирина Павловна заверила, что порции никто не урезал.
– Меню у младшеклассников прежнее. Обязательно первое – суп, борщ или рассольник. На второе чаще всего картофель – пюре или тушеный. К гарниру – котлета, отбивная, сосиски. Ну и, конечно, компот или чай.
Аналогичная ситуация и в соседних школах. Правда, работники столовых все же считают: цены на школьные обеды могут вырасти. Подобное заявление сделала и начальник Главного управления образования и науки КГГА Лилия Гриневич. Она сообщила: "Сейчас во всех районных администрациях Киева есть достаточное количество средств на еду для школьников… Однако они имеют право увеличить стоимость питания в пределах 10 % в связи с ростом цен на продукты. Но урезать порции никто не будет!"
Пока неизвестно, сколько школы смогут продержаться на старых ценах. Ведь, например, за говядину, которая еще в начале года стоила для учебных заведений девять гривен за кило, поставщики теперь требуют больше 20, а за подсолнечное масло вместо пяти гривен – восемь–девять. И так по большинству продуктов. То есть себестоимость школьного горячего обеда увеличилась примерно вдвое. А значит, цены наверняка поднимутся уже в ближайшее время.
ОФИЦИАЛЬНО
В call–центре КГГА нас заверили, что голодать школьники не будут ни при каких обстоятельствах. И посоветовали: если в вашей школе с порциями обедов происходит что–то неладное, либо меню заметно ухудшилось, не стесняйтесь жаловаться. Надиктовать претензии можно по работающему круглосуточно телефону 0–51 или позвонив напрямую постоянной комиссии по вопросам образования Киевсовета – 279–67–67.
ЧТО ПОЧЕМ?
Цены в школьных столовых
Борщ – 50 копеек.
Картофельное пюре – 68 копеек Фрикадельки – 1,77 гривен Котлета – 1,90 гривен Рыба отварная –2,64 гривен Куриная отбивная – 2,02 гривен Голубцы – 2,40 гривен Плов – 2,25 гривен Сырники – 3 гривен Ленивые вареники – 2,70 гривен Сметана – 40 копеек Чай с лимоном – 19 копеек Пирожок с творогом – 1,10 гривну Пирожок с капустой – 84 копеек Булочка со сгущенкой –1 гривну Булочка с корицей – 95 копеек
КСТАТИ
Родители готовы платить большеПобывав в четырех школах, мы пообщались с несколькими мамами первоклашек. Все как одна говорят, что готовы доплатить учебному заведению, лишь бы их дети получали полноценный обед. Тем не менее пока от них никто этого не требовал.