В Украине изменились цены на капусту: какова стоимость

В Украине производители белокочанной капусты впервые за месяц снизили отпускные цены на продукцию. На сегодняшний день фермеры отгружают капусту нового урожая по 25-35 грн/кг, что в среднем на 32% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели. Отметим, в украинских супермаркетах стоимость варьируется в диапазоне 56-66 грн.

С начала мая цена на раннюю капусту на рынке росла, это было обусловлено так называемым периодом межсезонья. Тогда предложение капусты суперранних сортов сокращалось, а массовая поставка продукции более поздних сортов еще не началась. Сейчас же предложение на рынке стремительно растет, что, несмотря на достаточно высокий спрос, вынуждает фермеров снижать отпускные цены в данном сегменте, сообщает EastFruit.

Прежде всего, фермеры вынуждены активно снижать стоимость на капусту нового урожая ввиду избыточного предложения на рынке. Еще одним фактором снижения цен является довольно ограниченный срок продажи капусты нового урожая. Многие производители вынуждены идти на ценовые уступки, чтобы поскорее продать имеющиеся объемы.

В супермаркетах найти капусту по цене менее 56 грн/кг будет сложно. К примеру, в "Ашане" кило обойдется в 65,90 грн, в АТБ немного дешевле – 59,95 грн. Однако в последнем продукт продается по акции, до этого стоимость составляла 65,95 грн/кг.

Стоит указать, что цены на молодую капусту были намного ниже совсем недавно – в конце апреля. Однако затем стоимость взлетела почти вдвое. Теперь же цены снова начали падать, поскольку подгрузились поздние сорта.

Ранее сообщалось, что в Украине в 2022 году ожидается рост цен на овощи на 10-15% по сравнению с прошлым годом. При этом дефицита не будет. Дело в том, что для украинского рынка характерна высокая доля производства овощей и фруктов на приусадебных участках.

"Сейчас наблюдаются достаточно высокие цены на ранние овощи. Дело в том, что в мирное время большую часть ранних овощей мы импортировали из Турции морским путем. Сегодня они также приходят на украинский рынок, но их путь значительно длиннее из-за отражаемых на цене западных границ", – цитирует аналитика УКАБ Светлану Литвин пресс-служба организации.

OBOZREVATEL сообщал, что по причине оккупации рашистами части южных регионов Украины возникли проблемы с поставкой некоторых овощей. Есть опасения по ранней овощной группе. Речь идет о молодом луке, моркови и свекле. При этом дефицита базовых продуктов не ожидается.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале Obozrevatel. Не ведитесь на фейки!