Овощи в Украине взлетели в цене более чем на 50% из-за войны: ожидается дефицит
В Украине в начале нового сезона ранние овощи подорожали аж на 60% из-за войны, которую развязала РФ. Больше всего прибавили в цене овощи борщового набора: морковь, лук, капуста, свекла. Отсутствие продукции с временно оккупированных территорий, заминированные поля, не давшие засадить необходимые площади, нехватка горючего – все это отразилось на стоимости.
На данный момент ситуация не является критической, поскольку потребительский рынок за счет беженцев уменьшился, однако не исключено, что настоящий дефицит овощей будет уже осенью. Об этом говорится в материале AgroPortal.
Цена на свеклу в Украине уже в среднем вдвое выше, чем в начале июня 2021-го. Такую ценовую разницу ключевые игроки рынка объясняют началом массовой продажи столовой свеклы нового урожая.
На сегодняшний день наличие столовой свеклы урожая 2022 года на украинских рынках довольно ограничено из-за невозможности завозить эту продукцию с временно оккупированной рашистами Херсонской области и ряда районов Запорожской. Да, в определенной степени этот недостаток перекрывается поставками из других регионов и частично за счет импорта, но этого недостаточно.
"Логистические расходы закладываются в цену продукции, поэтому овощи для потребителей подорожали на 30-50%. "Херсон сейчас оккупирован, а как раз в этот летний период большая часть овощей из открытого грунта уходила именно оттуда. Это влияло на предложение на рынке", – объясняет совладелец Уманского тепличного комбината Виктор Гордий.
Это подтверждает и представитель одной из крупнейших сетей продуктовых супермаркетов, директор по коммуникации торговой сети "Сільпо" Оксана Саржуленко. "Цены на топливо растут, и это влияет на конечную стоимость продуктов, однако сеть "Сільпо" не изменяла структуру ценообразования, то есть повышение объективно: увеличивается входная цена на продукцию от производителя и повышается цена на логистику", – говорит она.
Чего ждать от рынка дальше
В топ-3 по производству овощей в прошлом году были Херсонская, Львовская и Днепропетровская области. С начала сезона на оптовом рынке "Столичный" херсонские овощи пока замещают продукцией из Одесской и Закарпатской областей.
Учитывая войну и ситуацию в южных областях, на западе Украины были увеличены посевные площади под овощи борщового набора, также в Украине реализуется сразу несколько программ по обеспечению микро- и малых производителей семенами овощных культур. Больше всего на ситуацию, конечно, повлияла оккупация Херсонщины.
"Ведь эта область производила 60% лука, значительную часть бахчевых культур, помидоров, баклажанов и перца. Даже если этот регион как можно быстрее освободят от российских кафиров и удастся собрать выращенное, то с нынешней ценой на горючее херсонская продукция будет значительно дороже прошлогодней",– считает глава фермерского хозяйства "Прометей" в Ивано-Франковской области Орися Кнышук.
В Центре противодействия дезинформации отмечают, что в 2022 году Украина может столкнуться с дефицитом овощей. Ожидается, что из-за войны мы недополучим 71% урожая баклажанов, 68% помидоров, 58% перца, 46% лука, 45% огурцов, 38% моркови, 36% картофеля, 35% свеклы и 32% капусты.
"Прогнозировать перспективы развития сезона в целом пока почти невозможно, потому что часть производителей на оккупированных территориях провели посевную кампанию, но неизвестны ни общие посевные площади, ни вообще состояние полей. Кроме того, мы видим, что ситуация на фронте ежедневно меняется, и я не исключаю, что на период сбора урожая с открытой почвы хозяйства будут деоккупированы и смогут реализовывать продукцию внутри страны. В то же время ожидается рост производства в частном секторе", – говорит Мария Лакеева, аналитик, координатор проекта #ГородинаUA.
Как сообщал OBOZREVATEL, Херсонская область ранее давала Украине примерно 40% арбузов, но сейчас она находится под временной оккупацией рашистов. За счет близь лежащих регионов этот объем полностью перекрыть не удастся, а цена импортных может быть слишком высокой.
Только проверенная информация у нас в Telegram-канале Obozrevatel. Не ведитесь на фейки!